Сантоку — это японский нож, который сочетает в себе функции шеф-ножа и овощного ножа. Благодаря опущенному кончику лезвия, он позволяет резать продукты с минимальными усилиями, что особенно удобно при нарезке мяса, рыбы и овощей. Samura Golf SG-0095 — это эргономичный и эстетичный инструмент, который легко осваивают даже новички.
Сантоку станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать японские ножи, но не готов к большим размерам шеф-ножа. Он подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы, а также для приготовления суши и других блюд. Простая техника работы делает его доступным для любого уровня мастерства.
| Назначение | Нож Сантоку |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Golf |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Длина (мм) | 315 |
| Ширина (мм) | 50 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 95 |
| Вес брутто (г) | 147 |